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Caldo casero de verduras
Un básico de cocina: un caldo de verduras sencillo que sirve para sopa o para enriquecer otras recetas. Con cúrcuma y nuez moscada añadidas al final.
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La Papaya Vegana
Creador de recetas
Soy Sara, La Papaya Vegana. Recetas veganas sencillas y caseras para el día a día, con un punto dulce. Aquí las tienes todas escritas y paso a paso.
Ingredientes
🍶 Utensilios: Caldero u olla
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Preparación
1
Pon las verduras cortadas en un caldero y cúbrelas con el agua.
2
Añade las hojas de laurel y la sal.
3
Cocina hasta que todas las verduras estén bien hechas.
4
Echa la cúrcuma y la nuez moscada siempre al final.
💡 Trucos
- Si te sobra, congélalo en porciones en bolsitas zip.
- Cuando tengas apio, un par de tallos y una ramita de perejil entera (que luego retiras) le van genial.
